Certificado pela NR-12, o Cortador de Frios BM-96 da Bermar foi pensado para facilitar e simplificar o seu dia-a-dia no fatiamento de frios e afins.
Com sua lâmina de 200 mm ele fatia frios a 447 rpm, com consumo médio de 0,42 kW/h.
O BM-96 possui tampa da mesa, carrinho, disco central e o protetor de disco inoxidáveis, garantindo resistência a corrosão, maior durabilidade e facilidade na limpeza e manutenção de seu cortador.
Este produto pode ser utilizado em panificadoras, restaurantes e cozinhas industriais para obter cortes de 2mm de espessura.