Equipamento desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.
Características
Versões com capacidades que se adequam ao seu negócio (5, 25, 40 e 60 quilos);
Cuba em aço inox 304;
Alavanca para bascular a cuba;
Engrenagens em ferro fundido;
Sistema com duas pás misturadoras helicoidais;
Carenagem em chapa de aço carbono 1020.
Especificações Técnicas
Voltagem: Bivolt
Capacidade: 25 kg
Dimensões ( A x L x P ): 74 x 72 x 65 cm
Peso: 54 kg
Potência: 1/2 cv.