Faca especial produzida pela Victorinox empresa Suíça fundada em 1884 e com nome reconhecido mundialmente por sua alta qualidade e beleza de seus produtos.
Produto original fabricado na Suíça para quem exige a máxima qualidade.
Diferenciais:
Os cabos são produzidos com Fibrox uma combinação de matérias atóxicos e de alta qualidade resistente inclusive a temperaturas de até 110ºC permitindo a esterilização da faca, é antiderrapante garantindo maior firmeza no manuseio qualidade essenciais para o uso profissional.
As lâminas são produzidas com um rigoroso controle de qualidade, utilizando materiais nobres para fabricação de um aço inox diferenciado da mais alta qualidade, resistência e durabilidade do corpo e do fio, garantindo um uso seguro, eficiente e que você tenha um produto que não enferruja e não quebra.
Os sulcos da lâmina servem para eliminar as bolsas de ar criadas entre a lâmina e o alimento que fazem o alimento grudar
Descrição:
Lâmina de bico centrado e sulcos para diminuir aderência do alimento.
Tamanho da lâmina: 20cm, altura de 3cm (parte mais alta) e espessura de 1,5mm,
Cabo preto em Fibrox
Tamanho total da faca: 34cm
Peso: 115 grs
Material: Aço inox de alta qualidade X50CrMo
Resistência: 55-56 RC dureza Rockwell
Dupla Afiação
Afiação cônica em toda extensão da lâmina
Dados técnicos:
Marca: Victorinox
Modelo: 5.5523.20G
Cor do Cabo: Preto
Garantia: 1 ano contra defeito de fabricação.
Origem: Suíça